RECETA HEALTHY // Helado de sandía y cereza

¡Hola de nuevo!

Hoy os traigo una receta de lo más sana y apetecible para esta época. Se trata de un helado de sandía y cereza, mis dos frutas favoritas en verano. Tengo que decir que el helado en general me encanta, pero los que encontramos en tiendas y supermercados suelen llevar un montón de azúcares y grasas no saludables. Esta opción que os traigo se hace con ingredientes de lo más sencillos y de lo más sanos. ¡Vamos a ello!

INGREDIENTES:

  • Un cuarto de sandía
  • Cerezas (un puñado grande, quitarles el rabito y el hueso antes de usar)
  • Medio limón
  • Miel (dos cucharadas)
  • Yogurt, 500 gramos (o queso fresco batido, que ha sido mi opción)

NECESITAREMOS:

  • Batidora
  • Recipiente de plástico o cristal, con tapa
  • Congelador

PASO A PASO:

  1.  Mezlca en un recipiente los ingredientes: Sandía + cerezas + 2 cucharadas de miel + medio limón exprimido. Yo he optado por congelar la sandía previamente, para que después la mezcla enfriase antes.
  2. Añade los 500 gr. de yogurt (o queso fresco batido) poco a poco, comenzando a batir con la batidora hasta que quede una mezcla homogénea.
  3. Bate todos los ingredientes, y vete modificando la mezcla si lo consideras necesario (añadir miel, limón, yogurt, etc.).
  4. Vierte todos los ingredientes en un recipiente, tápalo y mételo al congelador. Déjalo enfriar una noche completa.
  5. Y listo, ¡ya tienes tu helado! Tan sólo tienes que servirlo, ¡y a disfrutar!

Aquí unas fotos del paso a paso:

heladito-01

Ya lo véis, como siempre, súper sencillo de hacer y con un resultado riquísimo. Lo mejor es que es muy sano, perfecto para tomarlo como postre.

DSC02425

 

La verdad es que se puede hacer con todo tipo de frutas e ir experimentando con los sabores y colores. Yo he escogido estas dos porque son frutas de temporada y son de mis favoritas (por no decir que sus colores son maravillosos). Pero como siempre, os sugiero experimentar 🙂

¡Nos vemos pronto!

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