QUICK RECIPE // Tostadas Unicornio

¡Hola de nuevo!

Hoy os traigo una idea muy original para hacer un snack rápido, pero a la vez sorprendente. Son las Unicorn Toasts, o Tostadas Unicornio.

Realmente no tiene ningún misterio, son tostadas de colores y el truco del asunto es el colorante. Cada vez soy más fan de darle toques de color a la comida.

Las tostadas las vi de casualidad en instagram y no pude resistirme, tuve que hacerlas. ¿Cómo se hacen? ¡Vamos a verlo!

INGREDIENTES

  • Queso en crema o queso de untar. Yo he escogido Philadelphia porque es más blanquito.
  • Pan en rebanadas.
  • Colorantes alimentarios.
  • Toppings.

PASO A PASO

  • Antes de nada, en un plato grande pondremos varios montoncitos de queso. Añadiremos un poco de colorante a cada montoncito y crearemos así diferentes tonalidades.
  • Tostamos el pan.
  • Sobre el pan tostado, crearemos un “lienzo” aplicando una base fina de queso.
  • Ponemos montoncitos de queso de los distintos colores sobre la base.
  • Expandimos y esparcimos, con mucho cuidado y despacito para crear una composición de colores que nos guste. Para esto se puede utilizar una cucharita, una lengua, o lo que mejor te venga.
  • Cuando nos guste cómo queda, añadimos toppings….¡y listo!

Aquí las fotos del paso a paso:

unicorn-01

Aquí otra idea, con degradado en rosa:

DSC02132.JPG

Las opciones son infinitas.

Algunos trucos:

  • Saca el queso de la nevera un buen rato antes de empezar, para que esté más blando.
  • Tuesta bien el pan para que el queso se deslice mejor.
  • Lava muy bien tus manos según terminas para no manchar toda la casa de colorante.

Como véis, sencillo y rápido como a mí me gusta. La verdad es que es genial para cuando vienen invitados, porque es muy original y es una buena forma de sorprender. También me da la sensación de que a los niños les encantaría.

Y lo mejor… ¡están riquísimas!

¡Nos vemos pronto!

 

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